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話說,我跟Laksa的緣分要從2010年說起...XD
那年新加坡短宣隊來台灣,新加坡之夜就煮了Laksa
哇!一試愛上,好吃呢!
之後新加坡朋友若有來台灣,我就會請他幫忙帶調理包
煮了幾次,台灣朋友也很喜歡!
所以這次去新加坡也沒忘了要帶回來~哈<( ̄︶ ̄)/
(新幣6塊多,約台幣140~150)
基本上在COSTCO也買得到喔!
(賣多少我就不確定了)
這個適合拿來煮海鮮!
但是我下次想試試看肉片,哈哈!
*預備:
兩個鍋子(一個煮麵、一個煮湯汁)
Laksa調理包
營養麵半包
地瓜葉酌量
蟹肉棒三個/酌量
旗魚丸10顆/酌量
*流程:
1.先煮一鍋水,預備煮麵用
1-1.滾了後就可以丟麵進去洗溫泉了~XD
2.先在600C.C.水中(不用先滾)丟入A包:椰漿 和 B包:Laksa醬包(上面都有寫)
2-1.大火煮,加蟹肉棒和旗魚丸
3.在蟹肉棒和旗魚丸都煮得差不多時,快關火前再丟入地瓜葉
4.麵煮好先放入碗中,再把Laksa盛進碗裡
4-1.最後按自己口味加上C包:辣醬,即可~
很簡單吧!
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